Ingrediente cipsuri de legume la cuptor:
- cartof dulce;
- pastarnac;
- cartof;
- sfecla
Pentru condimentare am folosit:
- 1 crenguta rozmarin;
- 2-3 crengute de cimbru;
- 5-6 frunzulite de salvie;
- 4-5 catei de usturoi;
- 1 lingurita de sare, sau dupa gust;
- 1/2 lingurita piper, sau dupa gust;
- 1/4 lingurita fulgi de ardei iute;
- 1 lingurita oregano uscat;
- 1/2 lingurita boia dulce afumata;
- 50 ml ulei masline;
Ingrediete pentru sosul de iaurt:
- 120 g iaurt gras 10%;
- 1/2 lingurita de sare, sau dupa gust;
- 10 ml suc de lamaie;
- 1-2 linguri sos iute, Sriracha, sau alt sos de genul;
Cipsurile se dau la cuptor la 180-200 grade C., pentru 1h-1 1/2h, cu ventilatie de preferat, pana devin crocante. Se lasa la racit si apoi se servesc