Ingrediente:
5 oua de prepelita
1 legatura patrunjel
Curcuma
1 ceapa mica ras
1 lingura unt
Piper – sare- boia de ardei –
500g carne de vita tocata
Se pune carnea intr-un bol ,apoi e ceapa,patrunjel,sare,piper,boia de ardei,si curcuma
Se amesteca toate aceste ingrediente foarte bine.
Se ia o tava de copt pe care se pun niste bucati de unt apoi se fac chiftelute din amestecul pe care l-am facut inainte.
dar inainte de a le pune in tava se face o gaura mica in milocul chiftelute lor.
Apoi se pun in tava de copt.
se pun doar galbenusurile.Se lasa tava in tava la cuptor 30 de minute.