Ingrediente:
- 4 cani lapte batut;
-1 lingurit boia iute.
-1 lingurita cimbru
-1 lingurita oregano
-o frunza de dafin
-1/2 lingurita ghimbir macinat
-cateva boabe coriandru
sare si piper
-faina de grau
-boia de aredei dulce si pudra de usturoi
-1litru de ulei
Se amesteca bine si se pune laptele batut
Se lasa 6 ore la frigider
Puiul se tavaleste in faine ( duapp ce a stat 6 ore)
Se pune in ulei incins 20-25 min la foc mediu