Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Friganele cu crema de branzica de casa
611 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Turnulet din catite cu crema de" Branzica de casa"
435 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Carnati dulci de casa italienesti
854 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piure de cartofi cu "Branzica de casa "
768 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciocolata de casa
1.110 vizite - 0 comentarii
adaugat de oanam
 
  Pizza de casa
1.095 vizite - 0 comentarii
adaugat de ioana
 
  Cum se face pizza de casa
1.504 vizite - 0 comentarii
adaugat de mihaelasa
 
  Supa de curcan cu taitei de casa
773 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema de ciocolata Nutella preparata in casa
958 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste de casa cu pui si ciuperci
36 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Kurtoskalacs de casa

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 05.12.2013  Adauga la favorite 740 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente


Ingrediente:

700g faina
un cub de 50g de drojdie proaspata
300 ml lapte caldut
3 linguri zahar tos
2 oua intregi + 2 galbenusuri
80g margarina topita

Mod de preparare:

Se amesteca 100 ml de lapte caldut cu 2 linguri de zahar, drojdia si 4 linguri de faina. Se amesteca bine si se lasa maiaua sa creasca 10 minute. Apoi se pune faina in vasul pentru framantat, se face o gropita in mijloc si se pune acolo maiaua pregatita. Se framanta cca 5 minute, apoi se adauga ouale batute impreuna cu galbenusurile, restul de lapte, restul de zahar si un varf de lingurita de sare. Se framanta din nou, alte 5 minute.

Ultimul ingredient adaugat este margarina topita. Se continua sa se framante alte 7-8 minute, pana aluatul devine elastic, omogen si se desprinde usor de peretii vasului. Se muta intr-un vas curat, uns cu putin ulei, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa creasca cca o ora si jumatate intr-un loc caldut. Dupa ce a trecut timpul de dospire, aluatul isi dubleaza volumul. Se muta apoi pe planseta tapetata cu faina si se intinde o foaie de cca 1 cm grosime.

Din foaia de aluat se taie fasii de cca 3 cm latime. Se infasoara role de carton in folie de aluminiu si se ung bine cu margarina. Pe rolele pregatite se infasoara fasiile de aluat, astfel incat sa se suprapuna usor. Se unge fiecare cozonac cu apa folosind o pensula. Apoi se rostogolesc cozonacii in zahar amesteat cu nuca de cocos. Puteti folosi si doar zahar simplu, sau amestecat cu nuca de cocos, cacao, migdale, miez de nuca macinat etc. Apoi se asaza cozonacii in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptorul incins la 180 de grade. Dupa 15 minute de coacere, se intorc pe cealalta parte. In total se coc 25-30 de minute.

Sursa: sfatulparintilor.ro


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)