Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Aperitive de sarbatori si ocazii speciale
289 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
1.559 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon la cuptor in folie cu sos de unt, usturoi si ...
76 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocana de vitel cu mustar
880 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos alb
1.346 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Filetto con fegatini
862 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de porc cu sos barbeque
1.309 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Briose cu cascaval
871 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Puiul antistres in stil turcesc
1.068 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sos olandez.
1.160 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Melci in sos de unt aromat cu ierburi

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 07.11.2013  Adauga la favorite 762 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

16 linguri unt nesarat, la temperatura camerei
1/4 cana patrunjel tocat marunt
1 lingura vin alb
1 lingurita coniac
3 catei de usturoi tocati marunt
24 bucati melci mari la conserva
24 cochilii mari
dupa gust sare de mare neiodata, piper negru proaspat macinat si nucsoara
pentru servire paine de tara
1 salota taiata marunt
cat este necesar sare grunjoasa



1.
Se amesteca intr-un castron untul cu patrunjelul, vinul, coniacul, usturoiul si salota. Se potriveste de sare, piper si nucsoara. Se acopera bolul cu folie alimentara si se lasa la frigider peste noapte pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

2.
Se incinge cuptorul la 200 grade Celsius. In fecare cochilie se pune, aproximativ, cate 1/2 lingurita de unt aromatizat. Se aseaza (mai degraba se "indeasa" ) cate un melc in fiecare cochilie si deasupra se distribuie, in mod egal, restul de unt aromat.

3.
Se acopera fundul tavii cuptorului cu un strat de sare grunjoasa. Se aseaza cochiliile cu deschiderea in sus pe stratul de sare grunjoasa si se da tava la cuptor 10 -12 minute (pana cand untul incepe sa clocoteasca usor).

4.
Se servesc pe o farfurie alaturi de paine de tara care, traditional, se inmoaie in sosul de unt.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)