Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Placinte cu branza sarata si marar
616 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu mere de post
382 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bougatsa
540 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Aluat placinta
3.547 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta delicioasa de bostan
662 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Gozleme
748 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta rapida cu branza sarata , fara foi ,aluat
19 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Galaktoboureko-placinta greceasca
686 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Un dulce bun: melcisori cu nuca si mango
849 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum se face placinta de dovleac
1.022 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Placinta cu gris si lapte (Galatopita)

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.10.2013  Adauga la favorite 913 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
Umplutura

1 3/4 l lapte
350 gr gris
1 pastaie vanilie sau o esenta vanilie
320 gr zahar
4 oua

Crusta

50 gr unt (topit, pentru uns)
9 foi placinta
250 gr zahar
1 lingura scortisoara




.Umplutura:
-laptele cu grisul se pun pe foc si se incalzesc putin.
-.Se bat ouale si se freaca cu zaharul pana acesta se topeste. Se adauga incet peste laptele caldut si se amesteca continu pana grisul se ingroasa, ca o mamaliga. Luam grisul de pe foc si adaugam esenta de vanilie.
.Crusta:
Cele 250 gr zahar se amesteca cu scortisoara, obtinand un zahar aromat.
-In tava rotunda cu pereti detasabili de diametru 26cm am pus 3 foi de placinta pe care le ungeti pe fiecare in parte cu unt topit. Foile se lasa sa atarne peste margini.
-se presarat zahar aromat cu scortisoara peste cele 3 foi, avand grija sa acoperiti si marginile.
-Se repetat cu restul de 6 foi de placinta, in serii de cate 3... vom avea astfel o crusta pentru placinta formata din 9 foi de placinta unse fiecare cu unt si aromate cu zahar cu scortisoara.
-Se toarna umplutura de gris inauntru si apoi am impachetat placinta, ungand foile de deasupra cu unt.
-Ce a ramas din zaharul aromat se presara deasupra placintei.
- la cuptor la 180C pentru 45 minute pana s-a rumenit.
-Dupa ce sta cateva ore la rece e mai buna si se feliaza foarte usor, eu am taiat-o doar dupa 1 ora


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)