Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ficatei de pui libanezi cu sos de rodie
1.131 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ficatei in sos de rosii
1.006 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de ficatei de pui cu sos lionez
889 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Filetto con fegatini
893 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pui cu cardamom si orez fiert
1.071 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Somon cu sos alb
1.209 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ficatei de iepure cu sos frantuzesc de vin rosu si otet
1.129 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ficatei de pui cu oregano, cimbru si usturoi
1.114 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cum facem o garnitura, din paine ,calda
1.350 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui in crusta de aluat fraged
1.465 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ficatei libanezi

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.07.2013  Adauga la favorite 1.064 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
500 gr. de ficatei de pui spalati foarte bine

o cana de lapte dulce

o ceapa curatata si spalata

10 catei de usturoi curatati si spalati

un ardei iute spalat

sare

3 linguri de ulei

2 lingurite de condimente libaneze (nucsoara, scortisoara, cardamon, cuisoare, ghimbir, piper)

zeama stoarsa de la o lamaie









Punem laptele peste ficateii spalati si lasam deoparte minim 30 de minute, pentru a scoate tot sangele din ei.







Tocam mare ceapa, sau o putem taia in sferturi. Taiem fin ardeiul iute, apoi ne spalam foarte bine pe maini.







Pregatim aragazul.







Pregatim o tigaie in care adaugam uleiul.





Cand uleiul este incalzit, adaugam ceapa si ardeiul iute si le lasam la prajit timp de 1 minut.







Scurgem bine ficateii de laptele in care au stat si ii adaugam in tigaie.







Lasam la prajit timp de 3-4 minute.







Zdrobim usturoiul.







Dupa 3-4 minute, intoarcem cu atentie ficateii, pentru a nu-i rupe, si pe cealalta parte si mai lasam la prajit timp de 2-3 minute.







Amestecam usturoiul zdrobit cu zeama de lamaie.







Cand ficateii sunt usor rumeniti, punem amestecul de condimente libaneze si mai prajim inca 2 minute.







Inchidem aragazul.







Condimentam ficateii cu sare. Adaugam amestecul de usturoi zdrobit si zeama de lamaie.







Acoperim tigaia cu un capac si lasam timp de 5 minute, pentru ca aromele sa se amestece.







Servim calzi cu orez si cu lipii libaneze.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)