Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Papara (oua jumari) perfecta
1.429 vizite - 0 comentarii
adaugat de micle
 
  Pogacele cu jumari
64 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papara de peste
1.102 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pasta de jumari
61 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Omleta perfecta- Jamie Oliver
1.920 vizite - 0 comentarii
adaugat de miki
 
  Oua umplute cu pate de ficat
17 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Shake proteic din lapte si oua de prepelita
151 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de ton cu oua
746 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Oua umplute cu somon
279 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Zama de paparada
577 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Papara (oua jumari) perfecta

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 19.10.2011  Adauga la favorite 1.000 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:

4 oua
2 lingurite de apa rece
25 grame unt gras
1 lingura de unt moale sau smantana dulce
sare
piper negru proaspat macinat
Preparare:

“Intr-un castron se bat ouale cu condimentele si cu apa, 20-30 de secunde, pana se amesteca albusurile cu galbenusurile).
Fundul si laturile tigaii se ung cu unt.

Tigaia este rece.
Se toarna ouale in tigaie si se dau la foc mic.
Se amesteca incet, continuu, toata tigaia.
In urmatoarele 2-3 minute, pana se incalzesc treptat ouale, nu se intampla nimic.
Brusc se vor ingrosa, formand un fel de budinca. Se amesteca rapid, luand tigaia la intervale regulate de pe foc, pana cand ouale sunt aproape de consistenta dorita.
Se iau ouale de pe foc, deoarece vor continua sa se ingroase.
De indata ce au consistenta dorita, se adauga amestecand untul moale sau smantana dulce.
Se orneaza dupa gust, se pun pe un platou, se decoreaza cu patrunjel si se servesc."
Ouale papara sau jumari se servesc calde.


Cele 4 oua pentru 2 portii se vor dovedi mai mult decat insuficiente pentru 2 portii insa fac parte din descrierea originala a retetei si din recomandarile de sanatate care sugereaza consumul redus de oua.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)