Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Oua in Purgator
595 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute din linte in sos tomat
1.877 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Shakshuka (oua in sos de rosii)!
512 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Varza cu branza
110 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de rosii si oua
278 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rosii cu oua
407 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Reteta de paste cu oua‼
347 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bulete din carne tocata, sos de rosii si cartofi
390 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pizza fara faina, gluten,carbonati putini.Delicioasa
155 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Creveti in sos italian
2.744 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Oua in sos de rosii

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 13.02.2019  Adauga la favorite 628 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
INGREDIENTE
4 oua
5 rosii medii decojite
un ardei gras, curatat si spalat
o ceapa mica, curatata si spalata
2 linguri cu ulei
4 catei mici de usturoi, curatati si spalati
cateva frunze de patrunjel sau coriandru, spalat
o lingurita cu chimion macinat
o lingurita cu paprika
sare
piper proaspat macinat

MOD DE PREPARARE OUA IN SOS DE ROSII
PASUL 1
Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam marunt ardeiul. Taiem rosiile in cubulete. Folositi rosii bine coapte si zemoase, iar in lipsa lor 400 g de rosii tocate in suc propiu si o lingura cu pasta de tomate.
PASUL 2
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem uleiul. Adaugam ceapa, amestecam si o calim 5 minute, pana cand devine moale, fara insa sa se prajeasca.
PASUL 3
Punem usturoiul, amestecam si le mai calim impreuna 1 minut.
PASUL 4
Adaugam ardeiul, amestecam si lasam la foc mediu 5-7 minute, cat ardeiul sa se inmoaie. Din cand in cand mai amestecam.
PASUL 5
Punem rosiile, cu tot cu zeama lasata. Condimentam cu paprika si chimion, amestecam si lasam sa fiarba tot la foc mediu 15-20 de minute.
PASUL 6
Tocam marunt patrunjelul.
Spargem fiecare ou separat.
PASUL 7
Lasam sosul de rosii, ardei si ceapa sa scada bine si din cand in cand mai amestecam in el.
PASUL 8
Condimentam cu sare si piper macinat, amestecam si gustam.
PASUL 9
Cu spatele unui polonic facem o adancitura in sos, punem in polonic un ou, apoi tragem usor polonicul, lasand oul in cuibul facut. Procedam la fel cu toate cele 4 oua, distribuindu-le uniform in toata tigaia.
PASUL 10
Acoperim tigaia cu un capac si lasam ouale sa fiarba in sosul de rosii 5 minute. Cand ouale au consistenta dorita, in functie de gustul vostru, inchidem aragazul. Noua ne plac cu albusul bine facut, dar galbenusul inca moale.
PASUL 11
Presaram deasupra verdeata si le servim calde, la micul dejun, cu paine prajita inmuiata in sos si in galbenus, dar sunt perfecte si pentru pranz sau cina, langa o salata mare.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.