Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Ciorba de dovlecei
322 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de fasole galbena si dovlecei
285 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Flori de dovlecei umplute cu branza
44 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Papansi de dovlecei
457 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Chiftelute de dovlecei-fripte
937 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorbita de dovlecel cu carne de pasare
1.053 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de dovlecei umpluti
868 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu dovlecei si branza telemea
57 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Rulada din omleta cu dovlecei si crema de branaza
10 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ciorba de legume cu afumatura
1.175 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Ciorba de dovlecei

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 24.05.2016  Adauga la favorite 287 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
o ceapa curatata si spalata

un ardei gras verde curatat de seminte si spalat

un ardei gras rosu curatat de seminte si spalat

un morcov curatat si spalat

o radacina de pastarnac curatata si spalata

o jumatate de radacina de telina curatata si spalata

3 dovlecei spalati

500 ml de bors

3 linguri de ulei

1,5 - 2 L. de apa

100 gr. de smantana

un ou sau doua galbenusuri

sare

piper proaspat macinat

un varf de lingurita de boia de ardei iute

o legatura de patrunjel spalat





Taiem marunt ceapa, morcovul, ardeiul, telina si pastarnacul.







Pregatim aragazul si o oala in care vom face ciorba.







Punem uleiul in oala. Adaugam ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si ardeiul. Calim timp de 5-7 minute, amestecand constant.







Punem apa peste legumele calite si lasam sa fiarba, pana cand legumele devin moi.







Taiem dovleceii in cubulete. Tocam verdeata marunt.






Pregatim o cratita, in care punem borsul la fiert.







Batem bine oul si apoi amestecam cu smantana.





Cand legumele au devenit moi, punem dovleceii taiati in cubulete. Adaugam borsul clocotit.







Condimentam cu piper. Punem sare. Adaugam boia.



Lasam sa fiarba pentru 15-20 de minute, pana cand dovleceii sunt fierti si inchidem aragazul.







Punem 4 linguri de ciorba peste amestecul de ou cu smantana si omogenizam pentru a dilua smantana.



Turnam apoi amestecul de smantana in ciorba.







Presaram deasupra patrunjel tocat si servim.




Aceasta este recomandarea Reteta-Video pentru










Putem servi aceasta ciorba si in varianta vegetariana (de post), daca renuntam la ou si smantana. Este la fel de delicoasa!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)