Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salau in pergament cu crema de mazare
466 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Orez chinezesc
1.154 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Piure de cartofi cu "Branzica de casa "
688 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de mazare cu morcovi
778 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cottage Pie-placinta englezeasca cu carne
365 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Ton tataki cu piure de broccoli
718 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Saltimbocca alla romana
947 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bissara - mancarica de mazare uscata
901 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crema de mazare
952 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de vitel cu mazare
834 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Piure de mazare

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 08.06.2015  Adauga la favorite 710 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

500 g de boabe de mazare

o ceapa curatata si spalata

250 ml de supa de pui sau de legume

un cub de unt

sare

piper proaspat macinat








Tocam marunt ceapa.



Pregatim aragazul si o cratita in care punem untul. Adaugam ceapa, amestecam si calim 2-3 minute.





Lasam sa fiarba cam 15 minute, pana cand mazarea se inmoaie si se increteste usor. Daca folositi mazare congelata sunt suficiente 8-10 minute.



Inchidem aragazul si lasam sa se racoreasca putin.



Incepem sa pasam mazarea, fara sa o scurgem de supa in care a fiert, pana cand obtinem un piure pufos. Daca nu este suficient de cremos, adaugam 1-2 linguri cu smantana pentru gatit. Putem adauga si cateva frunze de busuioc, 4-5 catei de usturoi zdrobiti sau un varf de lingurita cu nucsoara rasa, in functie de preferinte.



Condimentam cu sare si piper macinat.



Amestecam si gustam.



Servim ca si garnitura, pentru orice tip de carne


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)