Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Salata dovlecei, rosii, ceapa rosie -reteta Raw
875 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de rosii in doua culori
192 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de dovlecei.
1.036 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Dovlecei cu sos si masline
156 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Clatite cu legume si carne-Ducan Faza a II_a
927 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de dovlecei si rosii
435 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  SALATA DE DOVLECEI SI ROSII
437 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de dovlecei si rosii
173 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de rosii cu portocale si menta
997 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata mediteraneana cu sardine si naut
708 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Salata de dovlecei si rosii

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 04.06.2015  Adauga la favorite 528 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente
500 g. de dovlecei, curatati de coaja
un ardei gras, curatat si spalat
3 rosii medii, decojite (cum se decojesc rosiile gasiti aici)
20 de masline fara samburi
o ceapa curatata si spalata
2 oua fierte tari, curatate de coaja
150 g. de branza de capra
o lingura cu mustar
3-4 linguri cu ulei de masline
2 linguri cu otet
sare
piper proaspat macinat
apa

Taiem dovleceii in rondele cat mai subtiri.
Taiem ceapa in felii si ardeiul gras in fasii fine.
Feliem maslinele.
Taiem rosiile in felii si le scoatem semintele.
Pregatim aragazul si o craticioara in care punem apa, pe care o lasa sa fiarba.

Taiem branza de capra in cubulete si ouale fierte in felii.
Cand apa clocoteste adaugam rondelele de dovlecel si le lasam sa fiarba 3-4 minute, pana cand devin moi.
Pregatim un sos vinegreta. Punem otetul peste ulei. Condimentam cu piper macinat si sare. Adaugam mustarul si amestecam bine.
Scurgem bine dovleceii fierti si ii lasam sa se racoreasca.
Pregatim un bol in care punem dovleceii, rondelele de ceapa, ardeiul, feliile de masline si rosiile si amestecam toate ingredientele.
Turnam deasupra sosul vinegreta si omogenizam.
Punem feliile de ou si cubuletele de branza.
Gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Lasam salata sa se odihneasca o ora, in frigider.
Servim.

https://www.youtube.com/watch?v=ZAqXbpRnwhU
Crap cu sos de rosii la cuptor
Ingrediente
6 rondele de crap (aproximativ 2 Kg.) spalate si sterse
300 ml de suc de rosii
200 ml de vin alb
3 linguri cu ulei de masline
zeama stoarsa de la o lamaie
4 catei de usturoi tocati
2 frunze de dafin
3 fire de cimbru
sare
piper proaspat macinat

Pregatim o tava in care aranjam rondelele de crap pe care le condimentam cu sare si piper.
Turnam deasupra zeama stoarsa de lamaie.
Introducem vasul (acoperit cu folie) in frigider pentru minim o ora.
Dupa o ora incalzim cuptorul.
Pregatim sosul –punem intr-un bol sucul de rosii. Adaugam uleiul de masline, frunzele de dafin rupte, firele de cimbru si usturoiul tocat.
Condimentam sosul cu sare si piper macinat.
Amestecam bine.
Scoatem pestele din frigider si turnam deasupra sosul pregatit.
Verificam ca sosul este peste tot in tava si introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30-40 de minute.
Cand pestele capata o culoare aurie, scoatem tava din cuptor.
Servim cald, cu mamaliga si mult sos.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)