Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Placintele, triunghi, din lavas cu brinzica !
2.366 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Amuse bouche
1.326 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Profiterol de la Adygio Kitchen
849 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tinsurica
802 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Bajrichi Bhakri
1.337 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Drob de pui in crusta de aluat fraged
1.628 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pelmeni
1.452 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Supa pho vegetariana
169 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta greceasca cu verdeturi si feta -Lahanopita
1.147 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cozonaci cu nuca
2.096 vizite - 0 comentarii
adaugat de dali
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Sfeeha

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 16.04.2015  Adauga la favorite 1.041 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
Avem nevoie de:
Pentru aluat:
-6 pahare de faina cernuta
-2 pahare de iaurt( scos din timp de la frigider ca sa nu fie rece)
-1 pahar de ulei
-3 lingurite de drojdie instantanee
-1 lingurita de sare
-1/4 pahar de lapte caldut( pentru framantat sau daca folosim drojdie obisnuita)
Pentru amestecul de carne
-3 cepe de marime medie
-1/2 kg carne macinata( vita
oaie)
-1/2 pahar de ulei sau margarina
-1 lingurita de sare
-1/2 lingurita condiment" all spice"
-1/2 lingurita scortisoara macinata
-1/4 lingurita piper proaspat macinat
-3/4 pahar de iaurt
-2 linguri pasta de susan( tahini)
-4 rosii de marime medie
-2 linguri de otet
-1/2 pahar seminte de pin( snobar)


Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta 20 de minute.


Se acopera cu un servet de bucatarie si se lasasa se dospeasca la cald cca 1 ora.


In acest timp se pregateste carnea.


Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei 5 minute ; se adauga carnea, sarea si condimentele si se lasa la foc potrivit inca 10 minute.


Se scoate intr-un castron si se adauga rosiile trecute prin masina de maruntit salata si restul ingredientelor.


Se intinde o foaie de aluat de cca A� cm grosime.


Se taie cu ajutorul unei forme cercuri de cca 8 cm diametru, care apoi se intind pana se obtine o forma ovala.


Tavile se ung cu ulei sau margarina.


Se pun in tavi placintele astfel obtinute si pe fiecare se pune cate o lingura de umplutura de carne.


Se presara cu seminte de pin( snobar).


Se mai lasa in tavi sa cresaca inca 10 minute.


Se dau la cuptorul incalzit in prealabil la 220 de grade.


Se coc cca 12-15 minute, sau pana s-au rumenit.


Se servesc calde cu iaurt.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)