Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Crema de lamaie si zmeura
1.163 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu lamaie -Herve
1.073 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu crema de vanilie si capsuni
743 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu zmeura
114 vizite - 0 comentarii
adaugat de Sorina Cuisine
 
  Tarta cu crema de mascarpone, pepene galben si verde
789 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu fructe rapida
966 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu mere si crema de iaurt
31 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu fructe si crema de portocale
374 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tarta cu branza si capsuni
843 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tort inghetata de capsuni si lamaie
46 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Tarta cu crema de lamaie

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 09.10.2014  Adauga la favorite 551 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente

Blat/crusta
225 gr faina cernuta
200 gr unt foarte rece
2 linguri de zahar tos
2 galbenusuri
1 praf de sare

un cub de unt pentru uns tava de tarta

Crema
5 oua
100 gr zahar pudra
200 gr smantana pentru frisca
coaja si zeama de la 2 lamai

Cum pregatim

Intr-un castron punem faina, untul taiat cubulete si foarte rece, sare si zaharul. Cu varfurile degetelor sfaramam untul cu faina, pana cand obtinem o consistenta nisipoasa. Acum este momentul sa adaugam si galbenusurile, le incorporam si pe ele in aluatul nostru. Nu framantati sau lucrati acest aluat prea mult, nu vrem ca bucatelele de unt sa se inmoaie.
Punem aluatul in folie de plastic si il dam la frigider sau congelator pentru min 30 min.

Ungem tava bine cu unt si cu potul palmelor intindem aluatul in aceasta. intepam cu furculita, baza aluatului. Punem tava, cu aluatul presat, la frigider pentru 15 min.
Punem tava in cuptorul incins, la 190 gr C pentru 15 min, sau pana cand marginile sunt usor aurii.

Pregatim crema astfel
Frecam cu mixerul ouale cu zaharul pudra, in alt vas facem frisca din smantana pentru frisca si o incorporam in amestecul de oua, adaugam coaja de lamaie si zeama de lamaie.

Cand crusta este gata, turnam crema peste aceasta, scadem temperatura cuptorului la 140-150 gr C, si punem tava in cuptor pentru o ora sau pana cand crema se va inchega si rumeni foarte usor pe margini.




Se lasa sa se raceasca bine inainte de a putea fi servita, se pudreaza cu zahar si se serveste cu fructe proaspete de sezon sau cu fructe din compot. Indiferent de varianta aleasa, desertul va fi delicios!!!


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)