Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Varza dulce calita
315 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Varza calita la cuptor cu pulpa de porc si kaiser afumat
1.728 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Varza de Bruxelles la cuptor cu nuci
374 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sarmale din legume si carne de pui, la cuptor
793 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de rata pe varza
486 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinta cu varza
1.456 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Tocanita de mangalita cu varza murata
658 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Salata de varza cu morcov
939 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Placinte coapte pe lespede
149 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Varza fiarta in vin si sirop de artar
1.228 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Prosciuto pe varza dulce la cuptor

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 02.07.2014  Adauga la favorite 743 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente:
1 varza dulce de aproximativ 2 kg
350 g prosciuto
1 ceapa, 2 morcovi
4-5 rosii
1 legatura patrunjel, 1 legatura marar
2 cuburi concentrat costita afumata
100 ml bulion/ketchup, 30 ml ulei
sare, piper, paprika, curry, cimbru, 2 foi de dafin


Se taie varza patratele, se pudreaza cu o lingurita de sare, apoi se framanta putin cu mainile, se clateste cu apa rece, se stoarce si se pune la calit impreuna cu verdeata tocata si concentratul, 20 minute, in 10 ml ulei.
In restul de ulei prajiti feliile de prosciuto, 3 minute. Intr-o tava mai adanca puneti felii de morcov, ceapa tocata, varza calita, condimentati, felii de rosii, turnati bulionul, 300-400 ml apa si dati la cuptor, la foc mic, 45 minute.

DSCF8074DSCF8051

Punem feliile de prosciuto distribuite uniform peste varza, acoperim cu folie de aluminiu si mai dam 20-30 minute la cuptor, la foc mic. (vezi video)

DSCF8077DSCF8080



Garnisiti cu verdeata, felii de ardei si de morcovi.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)