Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Aripioare in sos de bere
1.131 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cottage Pie-placinta englezeasca cu carne
469 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Scaricica afumata in sos de bere neagra
439 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura din Basque
845 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Coaste de porc fierte in bere -
22 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpa de porc in sos de mustar cu bere
627 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Inele de calamar pane cu sos de usturoi
1.627 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Prajitura pentru bolnavii de diabet cu "Stevia"
727 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pulpe de pui cu bere si stafide la cuptor
1.294 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Crap cu alune
1.277 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Cottage Pie cu bere a la Gordon Ramsay

 
 
 
 
Adaugat de Cozana 20.06.2014  Adauga la favorite 726 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi)
   
 
Ingrediente: (pentru 6 - 7 persoane)


-900gr carne de vita tocata

-1 kg cartofi taiati cubulete

-3 cepe taiate marunt

-2 rosii taiate marunt

-300ml supa de pui

-2 catei de usturoi

-330 ml de bere

-1 galbenus de ou

-O lingura ulei de masline

-O lingura bulion de rosii

-80gr sos Worcestershire

-50gr unt

-30gr parmesan ras

-Cimbru

-Sare, piper

1.Intr-o tigaie se incalzeste o lingura de ulei de masline. Carnea tocata se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste pana se rumeneste bine. Dupa, se pune la scurs pe un servetel absorbant.

2.Intr-o alta tigaie se calesc in ulei de masline ceapa, usturoiul cu un pic de cimbru timp de 8 minute. Se adauga carnea tocata, rosiile si bulionul si se lasa pe foc 4-5 minute amestecand continuu.

3.Se toarna peste compozitie berea si sosul Worcestershire si se fierbe pana cand lichidul se reduce la jumatate. Apoi se adauga si supa de pui.

4.Se fierbe astfel timp de 20 - 25 de minute pana cand amestecul se ingroasa.

5.Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.

6.Intre timp se fierb cartofii in apa cu sare; se paseaza si se amesteca cu untul, parmesanul si un galbenus de ou.

7.Amestecul de carnea se aseaza intr-o forma de placinta, iar deasupra se pun cartofii. Presarati un pic de parmesan ras si dati la cuptor cam 30 de minute.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)