Din aceeasi categorie
|
Coaste de porc fierte in bere 529 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinte de post din aluat cu bere. 420 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aripioare in sos de bere 2.464 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pizza de casa cu aluat de bere. 369 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Pizza de casa cu aluat de bere. 323 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Scaricica afumata in sos de bere neagra 1.399 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coaste in bere! 460 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pulpe de pui cu BERE la cuptor - 52 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cottage Pie-placinta englezeasca cu carne 717 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aripi de pui in bere 512 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cottage Pie cu bere a la Gordon Ramsay
| Adaugat de Cozana | 20.06.2014 |  Adauga
la favorite |
1.934 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente: (pentru 6 - 7 persoane)
-900gr carne de vita tocata
-1 kg cartofi taiati cubulete
-3 cepe taiate marunt
-2 rosii taiate marunt
-300ml supa de pui
-2 catei de usturoi
-330 ml de bere
-1 galbenus de ou
-O lingura ulei de masline
-O lingura bulion de rosii
-80gr sos Worcestershire
-50gr unt
-30gr parmesan ras
-Cimbru
-Sare, piper
1.Intr-o tigaie se incalzeste o lingura de ulei de masline. Carnea tocata se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste pana se rumeneste bine. Dupa, se pune la scurs pe un servetel absorbant.
2.Intr-o alta tigaie se calesc in ulei de masline ceapa, usturoiul cu un pic de cimbru timp de 8 minute. Se adauga carnea tocata, rosiile si bulionul si se lasa pe foc 4-5 minute amestecand continuu.
3.Se toarna peste compozitie berea si sosul Worcestershire si se fierbe pana cand lichidul se reduce la jumatate. Apoi se adauga si supa de pui.
4.Se fierbe astfel timp de 20 - 25 de minute pana cand amestecul se ingroasa.
5.Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
6.Intre timp se fierb cartofii in apa cu sare; se paseaza si se amesteca cu untul, parmesanul si un galbenus de ou.
7.Amestecul de carnea se aseaza intr-o forma de placinta, iar deasupra se pun cartofii. Presarati un pic de parmesan ras si dati la cuptor cam 30 de minute.
-900gr carne de vita tocata
-1 kg cartofi taiati cubulete
-3 cepe taiate marunt
-2 rosii taiate marunt
-300ml supa de pui
-2 catei de usturoi
-330 ml de bere
-1 galbenus de ou
-O lingura ulei de masline
-O lingura bulion de rosii
-80gr sos Worcestershire
-50gr unt
-30gr parmesan ras
-Cimbru
-Sare, piper
1.Intr-o tigaie se incalzeste o lingura de ulei de masline. Carnea tocata se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste pana se rumeneste bine. Dupa, se pune la scurs pe un servetel absorbant.
2.Intr-o alta tigaie se calesc in ulei de masline ceapa, usturoiul cu un pic de cimbru timp de 8 minute. Se adauga carnea tocata, rosiile si bulionul si se lasa pe foc 4-5 minute amestecand continuu.
3.Se toarna peste compozitie berea si sosul Worcestershire si se fierbe pana cand lichidul se reduce la jumatate. Apoi se adauga si supa de pui.
4.Se fierbe astfel timp de 20 - 25 de minute pana cand amestecul se ingroasa.
5.Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade.
6.Intre timp se fierb cartofii in apa cu sare; se paseaza si se amesteca cu untul, parmesanul si un galbenus de ou.
7.Amestecul de carnea se aseaza intr-o forma de placinta, iar deasupra se pun cartofii. Presarati un pic de parmesan ras si dati la cuptor cam 30 de minute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.