Ingrediente:
Coaste 1 kg.
Faina 1 lingura.
Ceapa ceapa 3 buc.
Sare 1 lingurita
Zira 1/2 ora L.
Ardei negru 1/2 lingurita.
Ardei iute 1/2 lingurita.
Bere neagra 200ml.
Sos de rosii 300ml.
Sos BBQ 2 linguri
Apa 100ml.
Usturoi 2-4 cuisoare.
Cartofi 500g.
Verde