Din aceeasi categorie
|
Fasole frecata 2.682 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fasole BATUTA cu ceapa caramelizata si usturoi. 129 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de fasole cu leurda: 133 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata cu fasole boabe, ceapa, morcov si ardei 885 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Zacusca de fasole verde pentru iarna, 101 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fasole verde, PASTAI la borcan, fasole cu usturoi 459 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Icre de fasole, 856 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum sa prepari pate de fasole alba vegan, 339 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum sa faci pate de fasole rosie 609 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de fasole pastai cu maioneza si usturoi , 303 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Fasole batuta (frecata)
| Adaugat de Cozana | 14.10.2013 |  Adauga
la favorite |
2.081 vizualizari Nota film: 5 / 5 (1 vot ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
500 gr fasole uscata
3 catei usturoi
2 cepe mari
1 lingurita boia
3 foi dafin
sare, piper
ulei
1.Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere.
2.Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.
3.Pasati fasolea fiarta cu cateii de usturoi striviti, sare si piper in robotel sau dati-o prin masina de tocat. Adaugati cate putin apa de pe fasole si mai mixati in continuare pana obtineti consistenta dorita (eu am adaugat cam jumatate de cana din apa).
4.Incingeti intr-o oala ulei de un deget si caliti ceapa taiata solzisori cu putina sare pana se inmoaie si incepe sa se aureasca putin. Adaugati boiaua, amestecati repede si stingeti focul.
5.Scoateti ceapa din oala.
* daca unora nu le place ceapa calita o puteti toca marunt cand o caliti si o lasati in oala ca se se amestece cu fasolea, va da un gust bun, insa pretentiosii nu o vor detecta.
6.Peste uleiul ramas in oala adaugati pasta de fasole si amestecati cu focul dat pe mic pana se omogenizeaza bine si nu se mai vede uleiul.
7.Acum, daca fasolea vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa in care a fiert fasolea. Dregeti de sare si piper.
8.Serviti fasolea cu ceapa caramelizata deasupa si cu o salata de varza murata alaturi. Varza murata tocata am stropit-o cu putin ulei si am condimentat-o cu mult piper.
500 gr fasole uscata
3 catei usturoi
2 cepe mari
1 lingurita boia
3 foi dafin
sare, piper
ulei
1.Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin in cucta pentru 45 minute din momentul in care incepe oala sa fluiere.
2.Strecurati apa de pe fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.
3.Pasati fasolea fiarta cu cateii de usturoi striviti, sare si piper in robotel sau dati-o prin masina de tocat. Adaugati cate putin apa de pe fasole si mai mixati in continuare pana obtineti consistenta dorita (eu am adaugat cam jumatate de cana din apa).
4.Incingeti intr-o oala ulei de un deget si caliti ceapa taiata solzisori cu putina sare pana se inmoaie si incepe sa se aureasca putin. Adaugati boiaua, amestecati repede si stingeti focul.
5.Scoateti ceapa din oala.
* daca unora nu le place ceapa calita o puteti toca marunt cand o caliti si o lasati in oala ca se se amestece cu fasolea, va da un gust bun, insa pretentiosii nu o vor detecta.
6.Peste uleiul ramas in oala adaugati pasta de fasole si amestecati cu focul dat pe mic pana se omogenizeaza bine si nu se mai vede uleiul.
7.Acum, daca fasolea vi se pare prea groasa, mai adaugati putina apa in care a fiert fasolea. Dregeti de sare si piper.
8.Serviti fasolea cu ceapa caramelizata deasupa si cu o salata de varza murata alaturi. Varza murata tocata am stropit-o cu putin ulei si am condimentat-o cu mult piper.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.