Ingrediente
100 gr margarina Unirea Experta
200 gr ciocolata
2 cani zahar tos
150 gr biscuiti populari
150 ml apa
250 ml lapte praf
15 ml esenta de rom
Pentru crocantul de nuci:
50 gr zahar
50 gr nuci
50 gr biscuiti
Puneti apa la fiert cu zaharul si asteptati pina se dizolva iar siropul se leaga bine. Oprit focul si incorporati ciocolata rupta bucati. Dupa ce s-a topit adaugati margarina si laptele praf amestecind energic pentru a nu se forma cocoloase. La final adaugati esenta de rom.
Intindeti un strat din compozitie intr-o forma de chec unsa cu ulei.
Asezati un prim strat de biscuiti, turnati crema, apoi inca un strat de biscuiti, din noua crema, biscuiti, iar la final crema. lasati la frigider pina se intareste, cel mai bine peste noapte.
Pentru crocant caramelizati aharul si amestecati nucile intregi. Intindeti compozitia pe un blat si lasati la racit.
Dupa ce s-a racit tocati marunt compoizitie, tocati si nucile si amestecati.
Dupa ce checul s-a racit, portionati si inveliti-l in crocant.