Din aceeasi categorie
|
Cartofi zdrobiti la cuptor cu usturoi, branza 532 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Flori de cartofi prajite super crocante! 381 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi noi cu ciuperci si usturoi 1.104 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Peste cu cartofi si rosii 2.726 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi inabusiti 136 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciorba de gaina cu smantana, cartofi si usturoi 139 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri de cartofi 18 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi etajati cu parmezan la cuptor 2.016 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta de cartofi 608 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cei mai buni cartofi gratinati la tigaie! 880 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cartofi cu patrunjel si usturoi
| Adaugat de Cozana | 09.07.2013 |  Adauga
la favorite |
2.490 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
INGREDIENTE CARTOFI CU PATRUNJEL SI USTUROI
1 kg. de cartofi curatati si spalati
6 linguri de ulei de masline
2 capatani de usturoi curatat si spalat
2 legaturi de patrunjel spalat
sare
Taiem cartofii in cubulete iar apoi ii punem intr-un bol cu apa rece.
Pregatim aragazul. Pregatim o tigaie antiaderenta.
Punem 2 linguri de ulei de masline in tigaie si-l lasam sa se incalzeasca. Adaugam apoi cuburile de cartof, bine scurse de apa in care au stat. Amestecam din cand in cand cu o lingura din lemn, pentru a se rumeni uniform. Scoatem din tigaie cartofii rumeniti, pe un prosop absorbant. Continuam pana cand terminam de prajit toti cartofii.
Pregatim un mixer de bucatarie pentru tocat. Punem patrunjelul. Adaugam usturoiul si cele 4 linguri de ulei de masline ramase. Condimentam cu sare si mixam pana cand patrunjelul si usturoiul sunt maruntite bine, insa nu pana cand obtinem o pasta (asa cum este pesto de busuioc).
Punem cartofii fierbinti in farfurie. Adaugam deasupra amestecul de patrunjel si usturoi.
Servim fierbinte, ca preparat vegetarian, de post, sau ca si garnitura pentru friptura.
INGREDIENTE CARTOFI CU PATRUNJEL SI USTUROI
1 kg. de cartofi curatati si spalati
6 linguri de ulei de masline
2 capatani de usturoi curatat si spalat
2 legaturi de patrunjel spalat
sare
Taiem cartofii in cubulete iar apoi ii punem intr-un bol cu apa rece.
Pregatim aragazul. Pregatim o tigaie antiaderenta.
Punem 2 linguri de ulei de masline in tigaie si-l lasam sa se incalzeasca. Adaugam apoi cuburile de cartof, bine scurse de apa in care au stat. Amestecam din cand in cand cu o lingura din lemn, pentru a se rumeni uniform. Scoatem din tigaie cartofii rumeniti, pe un prosop absorbant. Continuam pana cand terminam de prajit toti cartofii.
Pregatim un mixer de bucatarie pentru tocat. Punem patrunjelul. Adaugam usturoiul si cele 4 linguri de ulei de masline ramase. Condimentam cu sare si mixam pana cand patrunjelul si usturoiul sunt maruntite bine, insa nu pana cand obtinem o pasta (asa cum este pesto de busuioc).
Punem cartofii fierbinti in farfurie. Adaugam deasupra amestecul de patrunjel si usturoi.
Servim fierbinte, ca preparat vegetarian, de post, sau ca si garnitura pentru friptura.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.