Ingrediente
• 1 ½ pulpe de pui
• 1 ardei gras
• 1 ardei rosu
• 1 ceapa
• condimente
• sare
.tortilla:
• 2 oua
• sare
• Se taie toate legumele in fasii si se soteaza in 3 picaturi de ulei
• Punem un pic de apa si incet , amestecam ocazional pentru a preveni lipirea.
Este foarte important sa se fierbe la foc mic, astfel incat legumele elibera sucurile lor.
• Cand este gata, se adauga carnea de pui taiata in felii subtiri, se amesteca.
• piperat si sare o sa gust.
• Ne rezervam timp ce face tortilla
• Pentru tortilla bat ouale si adaugati sare.
• le prajim ca pe clatite
Se pot cumpara foile direct de la supermarket