Din aceeasi categorie
|
Cea mai sanatoasa paine | dr. Virgiliu Stroescu 743 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Graul si beneficiile lui pentru organism 681 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Guta -ce alimente sa eviti daca o ai? 1.100 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Guta -ce alimente sa eviti daca o ai? 33 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Beneficiul ascuns al painii. 1.291 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Scapa de acidul fitic 157 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Painea prajita are mai putine calorii. Adevarat sau fals 374 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ai voie sa mananci paine cand tii dieta? 1.303 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum sa-ti prepari un sandvis sanatos 1.648 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cel mai ieftin medicament 364 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Afla cum >> Sanatate
Painea
| Adaugat de Cozana | 31.08.2012 |  Adauga
la favorite |
1.498 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoritePainea este un aliment popular in aproape toate societatile lumii cu exceptia Asiei care prefera orezul.
Painea este un aliment de baza preparat prin coacerea, gatirea cu abur sau prajirea aluatului. Se prepara din aluat de faina de grau, dospita cu drojdie, lasata sa creasca si in final coapta in cuptor. Datorita nivelelor inalte de gluten care dau aluatului un aspect buretos si elastic, graul este cea mai frecvent folosita cereala pentru prepararea painii, dar aceasta poate fi facuta si din secara, orz, porumb sau ovaz de obicei, dar nu intotdeauna, in combinatie cu faina de grau. Ingredientele minime sunt faina si apa, sarea fiind deseori prezenta, plus un agent de dospire cum ar fi drojdia. Painea mai poate contine condimente cum ar fi chimenul si seminte (susan, mac), folosite pentru decorare.
Painea poate fi mancata fie simpla, fie unsa cu unt, gem, dulceata, jeleu, marmelada, miere sau unt de arahide. Se serveste la orice temperatura, intre temperatura camerei si fierbinte.
Painea neimpachetata se pastreaza in recipiente speciale pentru a-si mentine prospetimea cat mai mult. Se invecheste mai repede in frigider, dar astfel se fereste o vreme mai indelungata de mucegai.
Painea alba este facuta din faina care contine numai miezul unei graunte (endosperma). Painea neagra se face cu endosperma si 10% tarate. Painea integrala contine toate componentele bobului de grau.
Painea este un aliment de baza preparat prin coacerea, gatirea cu abur sau prajirea aluatului. Se prepara din aluat de faina de grau, dospita cu drojdie, lasata sa creasca si in final coapta in cuptor. Datorita nivelelor inalte de gluten care dau aluatului un aspect buretos si elastic, graul este cea mai frecvent folosita cereala pentru prepararea painii, dar aceasta poate fi facuta si din secara, orz, porumb sau ovaz de obicei, dar nu intotdeauna, in combinatie cu faina de grau. Ingredientele minime sunt faina si apa, sarea fiind deseori prezenta, plus un agent de dospire cum ar fi drojdia. Painea mai poate contine condimente cum ar fi chimenul si seminte (susan, mac), folosite pentru decorare.
Painea poate fi mancata fie simpla, fie unsa cu unt, gem, dulceata, jeleu, marmelada, miere sau unt de arahide. Se serveste la orice temperatura, intre temperatura camerei si fierbinte.
Painea neimpachetata se pastreaza in recipiente speciale pentru a-si mentine prospetimea cat mai mult. Se invecheste mai repede in frigider, dar astfel se fereste o vreme mai indelungata de mucegai.
Painea alba este facuta din faina care contine numai miezul unei graunte (endosperma). Painea neagra se face cu endosperma si 10% tarate. Painea integrala contine toate componentele bobului de grau.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.