Toata lumea stie ca strugurii sunt 73% apa si 23% zaharuri de tip monozaharide, celuloza, pectina, acid tartric liber, materii minerale… Restul sunt vitamine B, C, A, PP si K, dar si saruri minerale de potasiu, fosfor, magneziu, fier, calciu, siliciu.
Toate au un efect diuretic si sunt benefice pentru tratamentul unor boli precum reumatismul, guta, bolile de piele. Ceea ce s-ar putea insa sa nu stiti este ca printr-o dieta cu struguri va fi stimulata digestia si se vor elimina toxinele din organism.
Iata care sunt principalele efecte benefice ale unei cure cu struguri in:
Obezitate si ingrasare - toate curele cu struguri vizeaza explicit o scadere mai mult sau mai putin brusca in greutate. Important este ca, pe langa acest efect, se produce si o eliminare masiva a toxinelor din corp, care va favoriza apoi mentinerea greutatii in limitele pe care le dorim.
Hipertensiune - in formele usoare de hipertensiune, cura cu struguri este un remediu excelent si foarte bland.
Boli de ficat (hepatita, sechele post-hepatice) - cura trebuie facuta cel putin o data pe an, dupa ea evitandu-se consumul alimentelor grase, grele, prajeli etc.
Afectiuni biliare - cura cu struguri este recomandata mai ales in tratamentul dispepsiei, a colecistitei si pentru prevenirea si tratamentul litiazei biliare in forme usoare.
Digestie lenta - se recomanda ca strugurii (nu foarte dulci) sa fie consumati cu minimum 30 de minute inainte de masa.
Constipatie - strugurii stimuleaza digestia, peristaltismul intestinal, cojile lor actionand ca un „piston natural" care impinge din colon materiile reziduale.
Guta - strugurii in cantitate mare mobilizeaza si elimina din organism acidul uric.
Anemie - mai ales strugurii rosii si negri contin substante antianemice in cantitati importante, in plus, vitaminele din complexul B ajuta la fixarea zi din cinci sa se consume exclusiv struguri (1-1,5 kg).fierului.
Bolile in care este strict contraindicata cura cu struguri sunt: diabetul, problemele renale grave, hipertensiunea grava, retentia de apa in tesuturi, colita de fermentatie, diareea cronica. Soiurile cele mai indicate de struguri pentru a face o cura sunt: Pineau, Pineau negru, de Burgogne,
Pineau alb, Riesling, Petit gris. Chiar si in tratarea obezitatii, contrar parerii ca strugurii aduc un aport caloric ridicat, se recomanda ca o zi din cinci sa se consume exclusiv struguri (1-1,5 kg).