450g championioane,se toaca marunt,
Se prajesc in putin 100 ml ulei Se pun 100 galbiori,300g praz taiat Se aduga un pic de nucusoara in ciuperci .Se adauga galbiorii care au fost tinuti in apa si prazul.Se adauga o capatana de usturoi,pisat.Putina veredeataApoi apa in care au sta galbiori si 1 litru de zama de supa de vaca.
Se fierbe 20 minute.Se mixeaza tot
Se pot pune pune frunze de telina.Apoi smantana de gatit,un paharSare dupa gust