Strada Covaci mai poarta cu ea o istorie interesanta: aceea a celebrilor mici. Pe aceasta strada, la numarul 3, pana la mijlocului secolului trecut a existat un restaurant renumit, frecventat de numerosi scriitori. "La Iordache", restaurantul lui Iordache Ionescu, cunoscut si sub numele de "La o idee", datorita pamfletarului Nicolae T. Orasanu, este locul in care au fost inventati mici. Povestea spune ca intr-una din zilele foarte aglomerate cu musterii, bucatarul a ramas fara mate pentru carnatii mari, denumiti si patricieni. Spirit intreprinzator, bucatarul nu a lasat ca musterii sa ii plece pe capete si a venit cu un preparat inedit. La carnea ramasa fara mate a mai adaugat cateva condimente si a asezat-o direct pe frigare. Astfel s-au nascut micii, una dintre delicatesele culinare ale bucatariei romanesti.
Succesul carnatilor fara mate a fost enorm, restaurantul devenind in scurta vreme una dintre destinatiile cele mai populare in randul petrecaretilor. Restaurantul si-a pastrat faima pana aproape de jumatatea secolului trecut. Era un restaurant bine aprovizionat cu marfuri dintre cele mai bune, avea o pivnita incapatoare, care adapostea vinuri din cele mai renumite podgorii romanesti, iar muzica era asigurata de unii dintre cei mai renumiti lautari ai vremii, printre care Cristache Ciolac, Nicolae Buica si Lica Stefanescu. Restaurantul era si preferatul scriitorilor care veneau aici pentru mancare si muzica buna. I.L. Caragiale, George Enescu sau George Ranetti sunt doar cativa dintre scriitorii care au calcat pragul restaurantului lui Iordache.
Citeste mai mult pe: http://timp-liber.acasa.ro/unde-iesim-16/strada-covaci-strada-pe-care-s-au-inventat-micii-13587.html#ixzz1tcoWJQ34