Se toaca o ceapa si se topeste in unt
Se pun 5 cartofi curatati,si tocati intr-o oala si se acopera cu apa.
Se fierb 20 min .Daca e nevoie mai mult pana devin moi
Se face un piureu cu lapte sau smantana
Se face supa cat de consistenta vrem
Se pune in polonic si se adauga sare si piper