Ingrediente
Pentru reteta de Conserva de peste in ulei cu usturoi:
-1 kg peste de orice fel
-1 frunza dafin
-1 lingura rasa de sare
-2-3 catei de usturoi
-2 linguri de otet sau zeama de lamaie
-cateva boabe de piper
-ulei cat intra in borcan, cam 300 ml
Pentru reteta de Conserva de peste in ulei picant
-1 kg peste de orice fel
-1 lingura rasa de sare
-1 frunza de dafin
-2 linguri de otet sau zeama de lamaie
-ardei iute cam jumatate de ardei sau mai putin daca e foarte iute
-cateva boabe de piper
-ulei, cam 300 ml