Din aceeasi categorie
|
Friptura cu ceapa, untura si usturoi! 124 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Friptura de porc cu ceapa 686 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de porc/ Racituri de porc de sarbatori 1.820 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocanita de porc in sos de ceapa, ardei, morcovi 551 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
iept de porc la cuptor - fraged si plin de aroma! 487 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de porc la cuptor – fraged si plin de arome! 132 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciolan de porc cu miere, la cuptor, fraged si aromat 1.170 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de Porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA 952 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pastrama de porc afumata | 865 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carne de porc cu fasole rosie 2.678 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Porc fraged in suc de ceapa
| Adaugat de Cozana | 18.03.2026 |  Adauga
la favorite |
7 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favorite■ Timp de preparare estimat: 70–90 min
■■ Ingrediente: 3-4 portii
◯ Ceafa sau piept de porc (bloc) 600g
◯ Sare 6g
◯ Piper negru macinat
◯ Ulei de masline 1 tbsp
◯ Ceapa 2 bucati
[A] Usturoi 2 catei
[A] Rozmarin 2 crengute
[A] Dafin 1 frunza
[A] Sare un praf
◯ Otet de vin alb (sau de orez) 2 tsp
◯ Sare
■ Mod de preparare
[Pregatire] Se taie carnea de porc in bucatele, se condimenteaza ambele parti cu sare si piper. Se taie ceapa pestisori. Se zdrobeste usturoiul cu lama cutitului.
① Se pune uleiul de masline intr-o oala la foc mediu. Se rumeneste carnea pe toate partile, apoi se scoate. Se sterge excesul de grasime.
② Se pune jumatate din ceapa in oala, se asaza carnea deasupra, apoi se acopera cu restul de ceapa. Se adauga [A], se pune capacul si se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
③ Se ridica capacul, se amesteca rapid, se pune capacul la loc si se mai fierbe la foc mic inca 30 de minute.
④ Se ridica capacul, se potriveste gustul cu otet de vin alb
⑤ Se asaza pe farfurie si se decoreaza cu rozmarin.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Salata zilei
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Mix de salata, salata creata, ceapa rosie, branza camembert, mar, mix de nuci
[Dressing]
Ulei de masline, otet balsamic, miere, sare, piper negru macinat
■■ Ingrediente: 3-4 portii
◯ Ceafa sau piept de porc (bloc) 600g
◯ Sare 6g
◯ Piper negru macinat
◯ Ulei de masline 1 tbsp
◯ Ceapa 2 bucati
[A] Usturoi 2 catei
[A] Rozmarin 2 crengute
[A] Dafin 1 frunza
[A] Sare un praf
◯ Otet de vin alb (sau de orez) 2 tsp
◯ Sare
■ Mod de preparare
[Pregatire] Se taie carnea de porc in bucatele, se condimenteaza ambele parti cu sare si piper. Se taie ceapa pestisori. Se zdrobeste usturoiul cu lama cutitului.
① Se pune uleiul de masline intr-o oala la foc mediu. Se rumeneste carnea pe toate partile, apoi se scoate. Se sterge excesul de grasime.
② Se pune jumatate din ceapa in oala, se asaza carnea deasupra, apoi se acopera cu restul de ceapa. Se adauga [A], se pune capacul si se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
③ Se ridica capacul, se amesteca rapid, se pune capacul la loc si se mai fierbe la foc mic inca 30 de minute.
④ Se ridica capacul, se potriveste gustul cu otet de vin alb
⑤ Se asaza pe farfurie si se decoreaza cu rozmarin.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Salata zilei
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Mix de salata, salata creata, ceapa rosie, branza camembert, mar, mix de nuci
[Dressing]
Ulei de masline, otet balsamic, miere, sare, piper negru macinat
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.