PENTRU ALUAT AVEM NEVOIE DE:( pentru 7 bucati)
-150 ml apa calduta
-10 gr drojdie uscata,la pliculet
-2 lg de zahar
-1 lg sare
-100 ml iaurt
-6 lg ulei
-aprox 500 gr faina(mai mult sau mai putin,depinde de faina)
Adaugam faina cu grija,cite putin,vom avea nevoie de un aluat nelipicios,nici tare nici moale si usor de modelat(vedeti in video).
PENTRU UMPLUTURA AVEM NEVOIE DE:
-400 gr carne tocata,de vita
-1 ceapa
-2 ardei dulci
-1 rosie
-1 lg bulion de rosii
-1 lg de bulion de ardei
-2,3 fire de patrunjel
-sare,piper,fulgi de ardei iute(dupa gust)
MODUL DE PREPARARE CA IN VIDEO.
Daca doriti puteti adauga jumatate carne tocata de vita si jumatate de carne tocata de miel.
Ca umplutura,in loc de carne, puteti folosi umplutura de branza sau cascaval, cu verdeturi,umplutura de cartofi fierti cu condimente,umplutura spanac cu branza,umplutura de carne taiata marunt s.m.d..POFTA BUNA PENTRU CEI CE VOR INCERCA!!!