Din aceeasi categorie
|
Creier pane 331 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piftie de Porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA 385 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Piftie de porc [ LIMPEDE si FARA GELATINA ] 17 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ceafa de porc fara os la cuptor 368 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Urzici pane 338 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tonkatsu – Cotlete de porc pane 3.258 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de vinete pane cu orez ,apetisant 391 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Muschiulet de porc in crusta usor afumata 2.524 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de pate din ficat de porc. 840 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta pentru articulatiile de porc fragede la cuptor 788 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Creier de porc pane fara ulei
| Adaugat de Cozana | 20.01.2025 |  Adauga
la favorite |
2 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente:
500-600 g creier proaspat
200g faina
200 g pesmet
3 oua medii
Putina sare
Putin ulei pentru pulverizare
Pentru oparit:
2 litri apa
30 ml otet
2 lingurite sare
1 foaie de dafin
Preparare:
Spalam foarte bine si cu grija creierul, sa nu fie bucati de oase si lasam pentru 10 minute in apa rece sa iasa sangele.
Fierbem 2 litri apa impreuna cu 2 lingurite de sare, otetul (otetul ajuta la mentinerea bucatilor intregi in timpul oparirii si mai taie din mirosul specific) si foaia de dafin si cand incepe sa fiarba punem cu grija bucatile de creier si le fierbem la foc mediu pentru 5 minute.
Cand sunt gata, le punem la scurs intr-o strecuratoare si le lasam sa se raceasca.
Batem ouale cu putina sare.
Luam cate o bucata de creier si o dam prin faina apoi prin ou si apoi prin pesmet. Procedam in acelasi mod cu toate bucatile de creier pana le terminam. Le asezam in cuva aparatului si pulverizam putin ulei.
Setam cuptorul la 180 °C pentru 25-30 minute sau pana se rumenesc frumos. Dupa 15 min se intorc pe partea cealalta si pulverizam cu ulei
500-600 g creier proaspat
200g faina
200 g pesmet
3 oua medii
Putina sare
Putin ulei pentru pulverizare
Pentru oparit:
2 litri apa
30 ml otet
2 lingurite sare
1 foaie de dafin
Preparare:
Spalam foarte bine si cu grija creierul, sa nu fie bucati de oase si lasam pentru 10 minute in apa rece sa iasa sangele.
Fierbem 2 litri apa impreuna cu 2 lingurite de sare, otetul (otetul ajuta la mentinerea bucatilor intregi in timpul oparirii si mai taie din mirosul specific) si foaia de dafin si cand incepe sa fiarba punem cu grija bucatile de creier si le fierbem la foc mediu pentru 5 minute.
Cand sunt gata, le punem la scurs intr-o strecuratoare si le lasam sa se raceasca.
Batem ouale cu putina sare.
Luam cate o bucata de creier si o dam prin faina apoi prin ou si apoi prin pesmet. Procedam in acelasi mod cu toate bucatile de creier pana le terminam. Le asezam in cuva aparatului si pulverizam putin ulei.
Setam cuptorul la 180 °C pentru 25-30 minute sau pana se rumenesc frumos. Dupa 15 min se intorc pe partea cealalta si pulverizam cu ulei
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.