Ingrediente
- 4 rosii coapte la cuptor;
- 2 ardei grasi diferite culori;
- 1 vanata cubulete (lasata la hidratat in apa cu lamaie);
- 1 ceapa;
- 3-4 catei de usturoi;
- 1 ardei iute fara seminte;
- 1 legatura patrunjel;
- 30 ml ulei de masline;
- 4-5 g sare;
- 1 lingurita rasa piper;
- 1 linguria rasa sumac;
- 1 lingurita oregano uscat;