Ingrediente:
6 ciuperci mari (palariile le puneti pe grill sau in cuptor pentru cca 10 min ) ,coditele le tocati marunt pentru sos,
cca 2 linguri de unt
2-4 catei de usturoi tocati marunt
un praf de sare si piper dupa gust
+/- 1/2 lingurita mustar Dijon
patrunjel uscat pentru aromatizare preparat
3-4 linguri de smantana grasa (vrac)
cca 50 gr cascaval ras sau parmesan
la final adaugati putin patrunjel proaspat.