Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Pateuri cu cartofi.
610 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Nuga
449 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Agnello alla romana(miel in stil roman)
2.566 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Pizza cu hamsii
1.990 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sardine cu vinete prajite si mujdei grecesc
1.535 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peanut Chikki / Lonavla Chikki
2.261 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Desert delicios in 5 minute / fara zahar / fara faina /
349 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Paste delicioase
207 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Mancare de urzici cu usturoi si mamaliguta
240 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Peste atat de delicios. Reteta rapida in cateva minute!
319 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Retete culinare
 

 

Hamsii prajite ca la mare

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 17.06.2024  Adauga la favorite 19 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Ingrediente
- 200 g hamsii sarate si spalate foarte bine;
- 250 g faina alba;
- 150 g faina de malai super fina;
- 1 l ulei;

Pentru mujdei:
- 6 catei de usturoi;
- 1 g sare;
- 1 lingura zeama de lamaie;
- 20 ml apa;
- 40 ml ulei;

Sa aveti pofta!




Pentru a pregati aceste hamsii prajite ca la mare, incepem prin a alege cele mai proaspete hamsii disponibile. Spalam bine pestele si eliminam excesul de sare in cazul in care acesta exista.

Intre timp, pregatim o farfurie cu faina de grau amestecata cu putina faina foarte fina de malai, care va oferi hamsiilor o crusta crocanta si aurie. Trecem fiecare hamsie prin acest amestec si le scuturam usor pentru a indeparta excesul de faina.

Intr-o tigaie adanca, incalzim ulei vegetal pana la o temperatura potrivita pentru prajit. Prajim hamsiile in transe mici, asigurandu-ne ca nu aglomeram tigaia, pentru a obtine o prajire uniforma. Le lasam sa se rumeneasca frumos pana devin aurii si crocante, apoi le scoatem pe hartie absorbanta pentru a elimina excesul de ulei.

Servim aceste hamsii prajite ca la mare cu o felie de lamaie si, evident, cu usturoi sau o salata proaspata. Aceste hamsii sunt perfecte pentru serile de meci sau de seriale, oferindu-va o gustare delicioasa si crocanta care va va aminti de vacantele la mare.


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.