Carne de cal etichetata ca vita. Miere diluata cu siropuri ieftine de zahar. Ulei de masline extravirgin contrafacut. Crima alimentara este o industrie de mai multe miliarde de dolari care afecteaza totul, de la cel mai ieftin la cel mai scump ingredient. Se crede ca 10% din ceea ce mancam este falsificat. „Ceea ce stim cu siguranta este ca frauda alimentara creste exponential si este din ce in ce mai ingrijoratoare", afirma un sustinator al consumatorilor. Sindicatele criminale se infiltreaza in lantul global de aprovizionare cu alimente, subminand capacitatea consumatorilor de a avea incredere in ceea ce este pe eticheta si in ceea ce ajunge in farfurie. In Italia, sectoare intregi ale industriei alimentare sunt controlate de mafie. Peste tot in lume, retele criminale bine organizate lucreaza impreuna pentru a patrunde in lanturi de aprovizionare complexe. Escrocherii variaza de la etichetarea gresita intentionata a produselor inferioare pentru a le da drept articole premium, pana la inlocuirea unui produs alimentar cu altceva. Profiturile sunt enorme. Dar care sunt riscurile pentru consumator? Cum putem identifica frauda alimentara? Si ce se poate face pentru a o opri? In aceasta ancheta, urmarim brigazile de frauda alimentara si dezvaluim cat de putine stim despre ceea ce mancam. De la plantatiile de maslini din Italia pana la pietele de peste din Franta si abatoarele din Polonia, acest film va poarta intr-o calatorie culinara de un alt fel. O investigatie globala in industria alimentara contrafacuta