Cauta:   

 

 
Din aceeasi categorie

 
  Sfaturi practice pentru gospodine 2
53 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Cateva sfaturi practice pentru acasa
1.182 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi si povete pentru gospodine istete- Episod 2
35 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Secrete si trucuri pentru BUCATARIE
549 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi utile pentru tinere gospodine
90 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi si povete pentru gospodine istete- Episod 1
32 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi practice in caz de dezastre
1.477 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Amenajeaza singur si simplu gradina ta
628 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi pentru o viata sanatoasa
838 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
  Sfaturi practice pentru bucatarie
1.370 vizite - 0 comentarii
adaugat de Cozana
 
 
recomandam

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

complete_1

 

 
 
AnuntulVideo >> Afla cum >> Sfaturi practice
 

 

Sfaturi practice pentru gospodine

 
 
 
 
 
Adaugat de Cozana 15.05.2024  Adauga la favorite 35 vizualizari

Nota film: 0 / 5 (0 voturi )
   
 
Bucataria are secretele ei, iar gatitul trebuie sa tina cont de acestea pentru o reusita deplina. Iata cateva sfaturi utile care cu siguranta va vor fi de folos in bucatarie:
Mazare mai verde
Mazarea isi va pastra culoarea verde daca in apa in care o fierbeti puneti doua lingurite de zahar.
Aluat de tarte mai fin
Aluatul de tarte va fi mult mai fin si mai gustos daca adaugati in compozitie un mar ras.
Pastrarea cozonacilor
Cozonacii se pastreaza excelent in saculeti de panza in care se pune cate un mar.
Legume albe dupa fierbere
Legumele albe isi pastreaza culoarea dupa fierbere, daca puneti in apa cateva lingurite de lapte.
Galusti mai pufoase
Puneti in amestecul pentru galusti si o lingurita de malai. Acestea vor fi mai pufoase si mai gustoase.
Decojirea usoara a usturoiului
Puneti usturoiul 8-10 secunde in cuptorul cu microunde. Se va decoji mai usor.
Sosuri… fara vin
La prepararea sosurilor care necesita vin, puteti folosi doua linguri de zahar dizolvate in otet de mere.
Ciulama cu gust deosebit
Cand e aproape facuta ciulamaua, puneti o mana de patrunjel tocat. Il va da un gust deosebit.
Snitele crocante
Snitelele vor fi crocante daca in compozitia de ou veti pune o lingurita de praf de copt.
Peste… nu direct pe gratar
Cand preparati peste la gratar, nu-l puneti direct pe gratar. Asezati-l pe un pat de felii de lamaie.
Chiftele cu gust deosebit
Inlocuiti usturoiul din compozitia pentru chiftele, cu chimen macinat. Vor avea un gust deosebit.
Coacerea prajturii fara uscarea branzei
Cand puneti prajitura la copt, puneti sub tava de copt un vas cu apa. Aburul va impiedica uscarea branzei.
Mancarea nu va da in foc
Mancarea nu va da in foc daca ungeti marginea cratitei cu putin unt.

Sosuri fara cocoloase
Sosurile nu vor avea cocoloase daca in faina adaugati un praf de sare.

Spumarea rapida a supei
Daca ati uitat sa spumati supa, puneti un albus nebatut. El va aduna spuma si o veti putea lua mai usor



Mancarea va fi mult mai gustoasa daca tinem cont de cateva aspecte lipsite de importanta la prima vedere, cum ar fi pastrarea alimentelor sau modul in care se utilizeaza anumite ingrediente.

1. Orice mancare cu sos este mai gustoasa daca se tine o jumatate de ora la cuptor inainte de a fi servita la masa.
2. Pentru a nu se intari, ficatul nu trebuie sarat inainte de a fi fript.
3. Pentru a inlesni fragezirea unei carni tari, fie de vita, fie de pasare, se poate adauga, la fiert sau la prajit, putin bicarbonat, in proportie de o lingurita la 5 litri de lichid, sau in sosul din cratita, la 1 kg de carne.
4. Inainte de a frige in untura peste, carne sau zarzavat, acestea trebuie bine zvantate cu o carpa, pentru a se rumeni frumos.
5. Supele, sosurile si zarzavaturile capata un gust mai fin daca li se adauga putin unt proaspat, dupa ce au fost luate de pe foc.
6. Untul se pastreaza mai multa vreme proaspat daca se tine in apa fiarta cu putina sare, bine racita.
7. Untul batut spuma se obtine mai repede daca se taie untul proaspat in bucatele mici intr-un vas care se introduce in alt vas cu apa calda. Cum incepe sa se moaie, fara sa se topeasca, se scoate din vasul cu apa calda, se amesteca si se bate apoi spuma la loc racoros.
8. Inainte de a fi batuta, frisca se tine doua ore la gheata. Se bate pe gheata pana se face spuma, dar nu mai mult, pentru a nu se face unt.
9. Zaharul se pune in frisca la final, cand este aproape batuta, in proportie de o lingura la 1/4 kg de frisca.
10. Frisca batuta cu zahar, intrebuintata la torturi si la prajituri, trebuie bine scursa inainte de a fi folosita, deoarece zerul pe care il lasa strica atat gustul, cat si forma prajiturii.
11. Dulceata nu se zahariseste daca se sterge marginea tingirii, in timpul fiertului, cu o carpa curata, muiata in apa rece.
12. Nucile intrebuintate la torturi si prajituri capata un gust placut de alune cand sunt prajite putin in cuptor, inainte de a fi folosite


 

Semnaleaza o problema

 

* Nota: Filmele cu / fara subtitrare sunt preluate din youtube.com
  Introdu codul din imagine

Trimite

 
 
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.