Fasolea verde, sau fasolea de gradina (Phaseolus vulgaris) apartine familiei Leguminoasae si este originara din America de Sud. Este o planta legumicola anuala, erbacee, si poate fi de doua feluri, fasole pitica si fasole urcatoare. Radacina este pivotanta, cu multe ramificatii, iar tulpina este erbacee. Fructul este o pastaie de forma, marime si culoare diferite, in functie de soi. Semintele sunt mari, lucioase si diferit colorate.
Fasolea se poate cultiva in doua moduri, prin cultura timpurie sau prin cultura tarzie, facandu-se prin semanat direct. In cazul culturii timpurii, semanatul se face dupa 20-25 aprilie, in sudul tarii, si 5-10 mai, in jumatatea de nord. Recoltarea pastailor se face esalonat, de 3-4 ori, la interval de 3-4 zile, cand acestea ajung la dimensiunea caracteristica, sunt fragede si suculente.
Pentru cultura tarzie, semanatul se face in perioada 10 iunie – 10 iulie, prin semanat direct. Recoltarea pastailor se face in prima decada a lunii septembrie.
Temperatura este un factor important pentru fasole, semintele avand nevoie de o temperatura de 10-12o C pentru a germina, iar planta de 25-28o C pentru crestere. Deasemenea si lumina este un factor important, lipsa acesteia ducand la caderea florilor. Fata de apa, fasolea are pretentii moderate, necesitand mai multa apa in perioada de germinare si in perioada infloririi si formarii pastailor. Solurile recomandate pentru cultura de fasole sunt cele luto-nisipoase, nisipo-lutoase, bine afanate si permeabile, cu un continut mediu in elemente fertilizante.
Fasolea verde nu este sensibila la multe probleme, melcii si limacsii fiind cea mai mare neplacere, mai ales cand planta iese din pamant.