40% din populatia globala este supraponderala sau obeza. Produsele alimentare industriale foarte procesate sunt in mare parte de vina. Dar companiile alimentare continua sa se concentreze pe produse care creeaza dependenta.
Zaharul este unul dintre cele mai puternice „droguri" si poate convinge consumatorii cu adevarat. Gigantii din alimentatie stiu prea bine acest lucru. De aceea folosesc zahar, grasimi si potentiatori de aroma pentru a incuraja oamenii sa-si cumpere produsele si sa-si sporeasca profiturile. Rezultatul: mai mult si mai multi oameni din intreaga lume sunt supraponderali sau obezi.Boli precum diabetul si bolile cardiovasculare devin din ce in ce mai raspandite.Ce se poate face pentru a schimba sau chiar a pune capat strategiilor industriei alimentare?