3 lamai mari pentru desert si 1 lamaie pentru coaja.
Taiati lamaile in jumatate si scoateti carnea.
Stoarceti sucul.
Scoateti coaja de la 1 lamaie.
Amesteca:
180 ml de apa.
120 ml suc de lamaie.
150 de grame de zahar.
30 de grame de amidon de porumb.
100 de grame de lapte condensat.
3 galbenusuri de ou.
Coaja de lamaie.
Se incinge la foc mic, amestecand continuu.
Gatiti pana se ingroasa, luati de pe foc.
50 de grame de unt moale.
amesteca bine
Se lasa la racit la temperatura camerei.
Impartiti mousse-ul de lamaie in jumatatile de lamaie.
Se lasa la frigider 2 ore p