Din aceeasi categorie
|
Somon marinat cu crema de marar 1.778 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa de dovlecei cu busuioc. 2.148 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ciulama de dovlecei cu smantana si marar 49 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cosulete din foietaj cu crema de branza si somon afumat 1.004 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
COSULETE DIN FOIETAJ CU CREMA DE BRANZA SI SOMON AFUMAT 749 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa crema de morcov 783 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Supa Crema de Cartofi cu Somon Afumat 1.851 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de dovlecel cu smantana la cuptor 347 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
|
Reteta de dovlecel cu smantana la cuptor 328 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Sos de smantana cu marar 904 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Supa crema de DOVLECEI cu SMANTANA si MARAR.
| Adaugat de Cozana | 13.07.2023 |  Adauga
la favorite |
240 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 morcovi
1 ceapa uscata
½ ardei gras
1 radacina pastarnac (sau patrunjel)
3 linguri ulei
2 dovlecei (aprox. 500 g)
1,2 litri apa
sare si piper
1 frunza de dafin
200 ml smantana lichida pentru gatit (min. 20% grasime)
2 galbenusuri
4-5 catei de usturoi (sau dupa gust)
sucul de la 1 lamaie
marar proaspat
Instructiuni de preparare
Curatati si taiati toate legumele. Puneti uleiul sa se incalzeasca intr-o oala de aprox. 4 litri si caliti ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras pentru aprox. 10 minute, pana cand se inmoaie si isi dezvolta aromele.
Puneti si cuburile de dovlecei in oala, adaugati sare, piper, dafin si 1,2 litri de apa. Lasati legumele sa fiarba cu capac, la foc mic, pentru 20-30 de minute.
Indepartati frunza de dafin si pasati legumele cu un blender de mana pana cand obtineti o consistenta fina si cremoasa.
Intr-un castron amestecati cele 2 galbenusuri cu smantana de gatit si un praf de sare. Cu un polonic turnati putin cate putin din supa fierbinte peste smantana si amestecati.
Stingeti focul si cand amestecul de smantana din castron a devenit fierbinte, turnati-l in oala peste supa de legume. Potriviti gustul de sare si piper.
Adaugati in supa: usturoiul trecut prin presa, suc de lamaie si 2-3 liguri de marar tocat fin. Puneti capacul si lasati aromele sa infuzeze pentru 10 minute, apoi supa e gata de servit.
2 morcovi
1 ceapa uscata
½ ardei gras
1 radacina pastarnac (sau patrunjel)
3 linguri ulei
2 dovlecei (aprox. 500 g)
1,2 litri apa
sare si piper
1 frunza de dafin
200 ml smantana lichida pentru gatit (min. 20% grasime)
2 galbenusuri
4-5 catei de usturoi (sau dupa gust)
sucul de la 1 lamaie
marar proaspat
Instructiuni de preparare
Curatati si taiati toate legumele. Puneti uleiul sa se incalzeasca intr-o oala de aprox. 4 litri si caliti ceapa, morcovul, pastarnacul si ardeiul gras pentru aprox. 10 minute, pana cand se inmoaie si isi dezvolta aromele.
Puneti si cuburile de dovlecei in oala, adaugati sare, piper, dafin si 1,2 litri de apa. Lasati legumele sa fiarba cu capac, la foc mic, pentru 20-30 de minute.
Indepartati frunza de dafin si pasati legumele cu un blender de mana pana cand obtineti o consistenta fina si cremoasa.
Intr-un castron amestecati cele 2 galbenusuri cu smantana de gatit si un praf de sare. Cu un polonic turnati putin cate putin din supa fierbinte peste smantana si amestecati.
Stingeti focul si cand amestecul de smantana din castron a devenit fierbinte, turnati-l in oala peste supa de legume. Potriviti gustul de sare si piper.
Adaugati in supa: usturoiul trecut prin presa, suc de lamaie si 2-3 liguri de marar tocat fin. Puneti capacul si lasati aromele sa infuzeze pentru 10 minute, apoi supa e gata de servit.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.