1 ceasca de ulei vegetal
1 ceasca de zahar
1 ceasca de melasa
2 oua mari, la temperatura camerei
1 ceasaca mare de faina
1 lingurita. ghimbir
2 lingurite scortisoara pudra
1 lingurita. sare
1 / 4 lingurita. sol cuisoare
1 lingura. bicarbonat de sodiu
1 ceasca de apa
2 pachete de crema de branza
1 / 2 pachet. unt
2 pliculete zahar pudra
Echipamente:
Hartie de copt
Mixer
1 / 4 cana. cacao neindulcita (optional
Se amesteca uleiul ,zaharul ,ouale ,care au fost batute,melasa( sirop de zahar)
Se incalzeste cuptorul.
Tava se unge si se pune hartia de copt
Intr-un castron separat se punea faina si condimentele .Se amesteca
Se adauga bicarbonatul de sodiu stins Se amesteca tot si se pune la copt cam 45 min
Pentru glazura se amesteca cremma de branza cu zaharul pudra si untul
Se decoreaza orajitura
Se unge tava cu unt si se pune hartia de copt