Din aceeasi categorie
|
Pasca fara aluat Adygio Kitchen 2.265 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pasca din aluat de cozonac 1.351 vizite - 0 comentarii adaugat de Sorina Cuisine |
||||||||||||||||||
|
Bustean de ciocolata,spuma 1.301 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Islere cu ciocolata 1.039 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema de ciocolata cu lapte 1.731 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Crema ganache de ciocolata neagra, foarte fina! 29 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Numai lapte si ciocolata! Desert delicios 333 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Fondant de ciocolata 2.722 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura de Craciun cu castane si ciocolata 2.693 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mere in ciocolata pentru Sfantul Valentin 2.070 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Pasca cu ciocolata
| Adaugat de Cozana | 13.04.2023 |  Adauga
la favorite |
289 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente Pasca cu ciocolata:
Pentru aluatul de pasca:
- 300 gr faina alba de grau;
- 150 ml lapte caldut;
- o lingurita rasa de sare;
- 2 oua intregi;
- o esenta de vanilie;
- 100 gr unt la temp camerei;
- 10 gr praf de copt;
Pentru umplutura de ciocolata:
- 3 oua mari;
- 600 ml lapte rece;
- 200 gr faina alba de grau;
- 150 gr de unt
- 200 gr zahar;
- 50 gr cacao alcalina (mai inchisa);
- o esenta de rom;
- 100-120 gr ciocolata amara;
- 1/4 lingurita de sare;
Compozitia de cacao se pune la foc mic pentru 5-7 minute, pana cand se va ingrosa, in acest timp se adauga jumatate din ciocolata amara si untul. Se amesteca sa se omogenizeze totul, apoi se da de pe foc lasand-o sa se tempereze.
Se coace la cuptor preincalzit la 170 grade C, pentru 10 minute, apoi se reduce focul la 160 grade C., si se mai coace inca 40 de minute.
Pentru aluatul de pasca:
- 300 gr faina alba de grau;
- 150 ml lapte caldut;
- o lingurita rasa de sare;
- 2 oua intregi;
- o esenta de vanilie;
- 100 gr unt la temp camerei;
- 10 gr praf de copt;
Pentru umplutura de ciocolata:
- 3 oua mari;
- 600 ml lapte rece;
- 200 gr faina alba de grau;
- 150 gr de unt
- 200 gr zahar;
- 50 gr cacao alcalina (mai inchisa);
- o esenta de rom;
- 100-120 gr ciocolata amara;
- 1/4 lingurita de sare;
Compozitia de cacao se pune la foc mic pentru 5-7 minute, pana cand se va ingrosa, in acest timp se adauga jumatate din ciocolata amara si untul. Se amesteca sa se omogenizeze totul, apoi se da de pe foc lasand-o sa se tempereze.
Se coace la cuptor preincalzit la 170 grade C, pentru 10 minute, apoi se reduce focul la 160 grade C., si se mai coace inca 40 de minute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.