Am cumparat trei tipuri de arpagic arpagic rosu, arpagic alb, arpagic galben, fiecare dintre ele avand aroma, textura si iuteala diferite.
- Ceapa rosie o folosim pentru salata de vara (nu este acel soi de ceapa rosie de Buzau), insa este foarte aromata, gustoasa si nu este foarte iute.
- Ceapa galbena o folosim pentru zacusca.
- Ceapa alba o folosim la mancare.