Din aceeasi categorie
|
Fenicul gratinat la cuptor 528 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine cu branza si usturoi 1.721 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
O altfel de paine cu ou 2.062 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine prajita cu branza 618 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine cu usturoi si parmezan, 867 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tocana de parjolute de paine - 30 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine prajita cu branza 398 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bruschete de creveti ,bruschete cu ansoa 2.547 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Rulouri suculente de pui 204 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine cu cascaval si usturoi 356 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Paine de post
| Adaugat de Cozana | 30.03.2023 |  Adauga
la favorite |
340 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente paine impletita de casa la cuptor de post:
- 900 g faina alba de grau + 100 g faina la modelaj;
- 520 ml apa;
- 35 g ulei masline;
- 10 g de sare;
- 10 g drojdie uscata;
Vezi pe ambalaj cantitatea de drojdie pentru 1 kg de faina, aceasta poate fi diferita de la o marca la alta.
- 10 g zahar;
Se malaxeaza minim 15 minute sa se activeze glutenul, daca faceti manual se framanta 20-25 de minute, pana se obtine aspectul lucios al aluatului, iar cand apasati pe el sa isi revina la forma initiala.
Se lasa aluatul sa creasca 40-60 de minute, pana isi dubleaza volumul, se framanta din nou 2-3 minute, apoi se modeleaza painea.
Se lasa din nou la crescut 30-40 de minute acoperita (vezi video pentru detalii) si se da la cuptor, preincalzit la 190 grade C. caldura de jos si de sus, pe randul din mijloc. Se lasa la copt 50-60 de minute.
Sa aveti pofta!
- 900 g faina alba de grau + 100 g faina la modelaj;
- 520 ml apa;
- 35 g ulei masline;
- 10 g de sare;
- 10 g drojdie uscata;
Vezi pe ambalaj cantitatea de drojdie pentru 1 kg de faina, aceasta poate fi diferita de la o marca la alta.
- 10 g zahar;
Se malaxeaza minim 15 minute sa se activeze glutenul, daca faceti manual se framanta 20-25 de minute, pana se obtine aspectul lucios al aluatului, iar cand apasati pe el sa isi revina la forma initiala.
Se lasa aluatul sa creasca 40-60 de minute, pana isi dubleaza volumul, se framanta din nou 2-3 minute, apoi se modeleaza painea.
Se lasa din nou la crescut 30-40 de minute acoperita (vezi video pentru detalii) si se da la cuptor, preincalzit la 190 grade C. caldura de jos si de sus, pe randul din mijloc. Se lasa la copt 50-60 de minute.
Sa aveti pofta!
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.