Ingrediente salata de cartofi cu peste marinat:
- 300-400 g macrou afumat, sau orice alt peste afumat doriti;
- aprox. 1 kg de cartofi fierti in coaja;
- 100 g morcov, feliat subtire;
- 100-150 g ceapa rosie;
- 60-80 g mazare verde proaspata, sau congelata;
- 100 g castraveti la otet;
- 1 ardei gras rosu;
- 1 legatura patrunjel proaspat;
- 1 legatura marar proaspat;
- 4 g de sare;
- 1/2 lingurita piper;
Pentru dressing;
- 150 g iaurt gras;
- 1-2 linguri miere de albine;
- 1/2 lingurita de sare;
- sucul de la 1-2 lamai, dupa gust;
- 1 lingura de mustar;
- 30-40 ml ulei masline;
- 3 catei de usturoi;