Ingrediente supa de urechi de porc:
- 4 urechi de porc curatate bine;
- 2 adidasi de porc (picioare de porc);
- 3 morcovi mari;
- 10 catei de usturoi;
- 4 cepe medii/mari;
- 1 telina radacina medie cu tot cu frunze;
- 1 lingurita de piper boabe;
- 15-20 gr de sare, sau dupa gust;
- 4-5 frunzulite de dafin;
- 1 patrunjel radacina;
- 1 legatura buna de patrunjel verde;
- 6-8 litri de apa.