Din aceeasi categorie
|
Tort de mamaliga 1.987 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ardei pt umplut la borcan in saramura 438 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Bomba de arome pregatita in cateva minute 51 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarica de legume cu branza 519 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de pui cu ardei gras 436 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovlecei umpluti cu legume si piept de pui 1.200 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cartofi cu ton la cuptor 928 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pui Kung Pao 2.457 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Orez prajit 2.010 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de iepure la cuptor 667 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Ardei gras pe gratar, umplut cu ou si mozzarella,
| Adaugat de Cozana | 30.09.2022 |  Adauga
la favorite |
208 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
2 ardei grasi mai mari (pot fi galbeni, rosii, verzi)
4 oua
100-150 g de mozzarella, cascaval, parmezan, telemea sau branza de burduf
sare
piper
Ardeii se spala, se taie in doua pe lung. Se curata cotorul cu seminte din interior.
Se asaza pe gratar, se presara cu sare si piper, apoi in fiecare ardei se sparge cate un ou. Deasupra se presara iar sare si piper
Gratarul trebuie sa fie bine incins, dar sa nu fie focul exagerat de puternic.
Eu am folosit acum mozarella, dar daca aveti o branza grasa de oaie, bivolita, capra, vaca, sau niste branza framantata, gustul va fi absolut minunat!
Ca sa se coaguleze ouale (sa se gateasca bine), recomand sa acoperiti ardeii cu un capac, o tava, sau, asa cum am facut noi: am invelit o strecuratoare din inox in folie de aluminiu. Se acopera ardeii si se vor coace mult mai repede si mai bine. Puteti vedea mult mai bine in reteta video, deasupra.
Cam in 5 minute – maxim 10, se coaguleaza oul partial. Nu lasam pana cand este bine gatit. Punem acum deasupra branza si mai acoperim cu capacul.
Lasam 2-3 minute, doar cat se topeste branza.
2 ardei grasi mai mari (pot fi galbeni, rosii, verzi)
4 oua
100-150 g de mozzarella, cascaval, parmezan, telemea sau branza de burduf
sare
piper
Ardeii se spala, se taie in doua pe lung. Se curata cotorul cu seminte din interior.
Se asaza pe gratar, se presara cu sare si piper, apoi in fiecare ardei se sparge cate un ou. Deasupra se presara iar sare si piper
Gratarul trebuie sa fie bine incins, dar sa nu fie focul exagerat de puternic.
Eu am folosit acum mozarella, dar daca aveti o branza grasa de oaie, bivolita, capra, vaca, sau niste branza framantata, gustul va fi absolut minunat!
Ca sa se coaguleze ouale (sa se gateasca bine), recomand sa acoperiti ardeii cu un capac, o tava, sau, asa cum am facut noi: am invelit o strecuratoare din inox in folie de aluminiu. Se acopera ardeii si se vor coace mult mai repede si mai bine. Puteti vedea mult mai bine in reteta video, deasupra.
Cam in 5 minute – maxim 10, se coaguleaza oul partial. Nu lasam pana cand este bine gatit. Punem acum deasupra branza si mai acoperim cu capacul.
Lasam 2-3 minute, doar cat se topeste branza.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.