INGREDIENTE
• 60 g (2 oz, sau aproximativ 3 cani masurate) frunze de menta, tulpinile indepartate*
• 480 ml (2 cani) vodca (este de preferat 100 dovada)
• 15 ml (1/2 oz) extract de menta
• 240 ml (1 cana) sirop simplu (https://www.youtube.com/watch?v=ATUCD...) sau sirop simplu keto (https://www.youtube.com/watch?v=s2Yse. ..
• 6-10 picaturi colorant alimentar verde (optional)
DIRECTII
1. Spalati si indepartati frunzele de menta de pe tulpini. Adaugati intr-un borcan resigilat.
2. Se toarna vodca, apoi extract de menta.
3. Amestecati, apoi sigilati borcanul. Agitati energic pentru a infuza arome.
4. Pastrati borcanul intr-un loc racoros si intunecat, cum ar fi un dulap, timp de 7 zile. Agitati zilnic.
5. Dupa ce ati inmuiat timp de 7 zile, turnati si strecurati lichidul intr-un ulcior.
6. Adaugati siropul simplu (sau keto simple sirop) si amestecati pentru a omogeniza.
7. Adaugati colorant alimentar verde optional daca se doreste o culoare verde intens.
8. Turnati lichiorul intr-o sticla de sticla cu capac pivotant sau in orice recipient resigibil.
*Pentru un lichior complet limpede, incolor, cresteti extractul de menta la 30 ml (1 oz) si omiteti frunzele de menta si colorantul alimentar. Inmuierea nu este necesara daca frunzele de menta sunt omise.
**Pentru un lichior mai putin dulce, micsorati siropul simplu la 180 ml (3/4 cana)