Ingrediente si preparat:
1 kg muschie de porc
Taiati in bucati de 0,5-0,7 mm grosime
Bate carnea
5-6 cartofi
Se da pe razatoarea grosiera
Stoarceti sucul
Sare
Piper negru
caserola
Ungeti vasul cu ulei vegetal
Intindeti cartofii
1 ceapa
Se paseaza usor si se pune deasupra cartofilor
Sarati carnea
Piper negru
100-120 de grame de branza
1 lingurita mustar integral
2-3 linguri de iaurt
2 linguri maioneza
Acoperiti cu hartie de pergament umeda si folie
Se coace la 200C timp de 20 de minute
Se fierb 3 oua
2 castraveti
O mana de masline
Ceapa verde
Parsely
80 de grame de porumb
3 oua
Scoateti folia si hartia de copt si coaceti inca 20 de minute
1 lingura de iaurt
1 lingura maioneza
Sarat la gust