Reteta de gatit si ingrediente:
80 g caise uscate si 80 g stafide
se toarna apa calda si se lasa 5 minute
Taiati 80 g nuci cu un cutit, dar nu foarte fin
80 g prune uscate, taiate in bucati mici
de asemenea, tocati marunt caisele uscate
100 de grame de ovaz rulat
100 de grame de faina
fructe uscate tocate si nuci
50 de grame de fistic
amesteca bine
500 g smantana sau iaurt alb
3 oua
100-150 g zahar (in functie de gust)
10 grame de zahar vanilat
amesteca bine
o tava cu diametrul de 22 cm, se unge cu unt si se pudreaza cu faina
Intindeti aluatul si smantana in straturi
aluatul uscat in strat subtire
un strat de smantana si tot asa
30-40 de grame de unt
1 lingurita de zahar
Se coace la 180°C timp de 45-55 minute
Lasam tortul sa se raceasca putin