Istoricul Ruth Goodman si arheologii Alex Langlands si Peter Ginn recreeaza conducerea unei ferme asa cum ar fi fost in epoca edwardiana. Alex si Peter mulg caprele si antreneaza caii plugar. Ei incep o gradina de capsuni. Ruth mura merele, sare sunca si afuma slanina. Alex si Peter preseaza mere la cidru (scrumpy), transportand mai intai merele, apoi butoiul de pe rau. Ei viziteaza un tolas si fac chit de var. Ei citesc pliante agricole guvernamentale, aduna oua, fac tocana de pui si sarbatoresc Halloween-ul in stil edwardian.